怎樣將豆子快速煮爛 快速煮豆小妙招分享

平常家里一般都沒有壓力鍋，但是很多時候煮豆子的時候很久都煮不爛。今天小編特地收集了很多快速煮爛豆子的小妙招，煮豆前不妨看一看吧!

1.先煮或泡再冷藏

綠豆、黃豆、赤豆等煮后冷卻再入冷凍室2小時，取出再煮能快速煮爛。

綠豆、黃豆、赤豆等豆類一般不易煮爛，但只要先煮一下，待冷卻后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮爛。

豆子要分類，紅豆一般泡4小時，綠豆一般泡1小時。泡過以后放在冰箱里冷藏一小時，然后再放水大火煮，水開后轉小火，1個半小時就行了。

2.先炒再煮

炒鍋洗凈去油,涼鍋時就將豆放入.小火,不停地快速翻炒.炒到豆略變色即可,大約2分鐘左右吧.然后將熱豆放在事先準備好的熱水里煮,很容易就開花了!快試試吧!我夏天煮綠豆湯都用的此法,非常的省時間.

3.煮開后多加幾次涼水

煮豆粥時，豆子一定不能提前用水泡，否則就不可能煮爛;放米之前待豆子開鍋兌入幾次涼水，豆子“激”幾次容易開花。

開了煮半小時后加冷水。等煮沸后再加冷水煮，反復幾次就煮開花了

豆子先泡水一晚。煮1～2小時，用文火慢煮，煮到軟為止。重點是煮的過程中要不斷加水，讓水能蓋過豆子1厘米。在豆子開鍋時,往鍋里加冷水,反復兩三次,豆子就比較易爛了...

4.先拿溫水瓶發

煮豆有個非常簡單的辦法：家里有溫水瓶嗎?如果有，把洗凈的豆子放入溫水瓶內，需要注意的是，一個八磅的溫水瓶最多能放兩個人吃的豆，大概100克左右，然后加入開水，只需淹過豆就不能加了，然后蓋上瓶蓋，第二天早上換上鍋，把豆倒出來，只需要稍微煮煮就能很軟很爛了。這個方法同樣適合煮綠豆和燉銀耳，試試看吧，很管用的。其實這個方法只是變相利用了高壓鍋的原理，只是這樣比高壓鍋更安全和方便。

粗跟涼鞋怎么搭配 冬瓜是很常見的 蔬菜 ，很多的時候我們都是買多少吃多少的，但是也會出現一些買多了吃不完的情況， 切開的冬瓜怎么保存 呢?下面我們一起來看看吧! 一、切開的冬瓜怎么保存？ 把瓜切開以后，略等片刻，切面上會出現星星點點的粘液，這時取一張與切面大小相同的干凈白紙平貼在上面，再用手抹平貼緊，存放3至5天仍新鮮，如果用無毒的干凈塑料薄膜貼上，存放時間會更長。 二、冬瓜可以放冰箱嗎？ 如果是切開的冬瓜是可以放冰箱保存的，但是注意要用保鮮膜包好放進果蔬層里。如果是整個冬瓜的話可以放在常溫下保存。 三、冬瓜煲湯要去皮嗎？

干果是非常理想的零食，不僅好吃，而且非常 健康 。但是， 干果受潮了怎么辦 呢?還是來學習一下恰當的保存方法吧。 一、干果受潮了怎么辦 1.準備可微波加熱的飯盒，放入約200克受潮的干果。 2.在約200g干果的情況下，使用傳統 微波爐 ，大火1分鐘即可。其他型號微波爐請自行調整加熱時間和功率。 3.加熱時需要注意的是敞開加熱用容器的蓋子，以保證水蒸氣充分散出。加熱后取出晾涼即可食用，干果香酥松脆如初了。 二、干果怎么保存 1.大多數新鮮堅果只在秋冬兩季有售。而脫殼的堅果任何時候都可以買到。請查看包裝袋或包裝盒上的保鮮日期